Wednesday, September 22, 2004
CHAR KOAY TEOW
Char koay teow paling sedap di dunia, di Bukit Mertajam. Klik gambar di bawah untuk gambar yang lebih besar:
Melihat gambarnya saja sudah buat lantaiku berlendir, kerana dibasahi air liurku yang menitik-nitik tanpa henti, bak hujan lebat di musim tengkujuh, kilat sabung-menyabung, guruh berdentum-dentam, berbahaya kepada bot-bot kecil.
Kepada ex-housemates ku di Shah Alam, jika korang kata char koay teow JJ Panang tu sedap, cuba korang rasa char koay teow ni. Nescaya korang akan cari Pesuruhjaya Sumpah dan buat kenyataan bersumpah bahawa char koay teow ni lebih sedap daripada char koay teow JJ Panang.
Udang-udangnya besar-besar. Kau kena kais udang, baru nampak koay teow. Bak kata orang tua-tua: kais pagi makan pagi, kais udang makan koay teow. Ada udang di sebalik batu, ada koay teow di sebalik udang.
Kuahnya yang lazat, buat kau hirup hingga titisan yang terakhir. Tukang lap meja tak banyak kerja, kerana kesedapannya buat pelanggan tak tumpahkan setitik pun kuah ke atas meja. Kalau menitik atas meja pun, pelanggan akan jilat!
Klik sini untuk aksi orang mentekedarah char koay teow
Cuba sekali pasti nak lagi. Cuba dua kali, kau boleh ditahan di Pusat Pemulihan Penagih Koay Teow!
Char Mun Tah
Waktu aku pergi Langkawi dengan Purbe, Fariz dan Aida, aku order char koay teow. Dan aku expect koay teow goreng basah berkuah berwarna merah-merah, seperti mana yang aku makan di tempat-tempat lain di planet Bumi. Tapi yang sampai: koay teow berwarna putih lembik-lembik di dalam sup berlendir!!! Eeyuck!!! Ini benda kedua paling jijik selepas ahli politik!
Kalau aku siarkan gambarnya di sini, blog aku akan diklasifikasikan oleh LPB (Lembaga Penapisan Blog) sebagai 18JJ: untuk 18 tahun ke atas, blog ini mengandungi adegan-adegan jijik yang boleh mengganggu ketenteraman awam.
Menyangkakan waiter silap hantar, aku bertanya: "Ini char koay teow?"
Waiter jawab: "Ya, ini char koay teow!"
Damn! Aku tahu, nama makanan berbeza mengikut tempat. Minta onde-onde di Melaka, kau akan dapat buah melaka. Minta onde-onde di Kedah, kau akan dapat kuih bom. Tapi, minta char koay teow dapat koay teow sup lendir adalah benda yang tak dapat aku terima!!!
"Char" dalam bahasa Cina bermaksud "GORENG", jadi mahu tak mahu, char koay teow mesti DIGORENG. Kalau kau hidang koay teow REBUS, itu bukan char koay teow. Kadang-kadang orang kita ni boh nama masakan ikut sedap kepala lutut dia aje, tanpa mengetahui asal-usul perkataan tu.
Makan sesudu aku dah surrender. Aku kata: "Aku rasa macam depa muntah atas pinggan dan hidang kat aku!"
Kata-kata aku buat Purbe dan Fariz tergelak, dan buat Aida tak lalu makan.
Kemudiannya aku discover kenapa char koay teow Langkawi berwarna putih dan bukannya merah. Ia terkena badi DARAH MAHSURI!!!
# MJ | Permalink
|
